Suprianto, et al. , translators. “Validasi Metode Penetapan Kadar Monosodium Glutamat Pada Mie Ayam Dengan Spektrofotometri UV–Vis Setelah Derivatisasi Ninhidrin”. Jurnal Indah Sains Dan Klinis, vol. 6, no. 2, Aug. 2025, pp. 25-30, https://doi.org/10.52622/jisk.v6i2.05.